この図鑑（データベース）の意図は、単なる「○○の写真」ではなくて、その○○に対する、環境などを含めたあらゆる角度からの、いろんな人の視点を集めていきたいというもので、誰でも投稿できるようになっています。
動物そのものの写真でなくても、周辺環境・ペリットや糞、足跡、死体など、その生物を判定できるものの写真が撮れた場合にも投稿してください。
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淡水・海水の魚類と水生生物
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ウナギ科
ウナギ科
淡水・海水の魚類と水生生物
ウナギ
Anguilla japonica
天然ウナギの白焼き
静岡県清水町に「うな繁」さんというウナギ専門店がある。
ここの天然ウナギを食べたら、その味に唸ってしまう。
ウナギといえば、
つい最近までは「天然」があたりまえだったのに、
養殖に逆転してしまった。
それだけ、日本の自然環境が激変したということなの、だろう。
ここの天然ウナギを食べたら、その味に唸ってしまう。
ウナギといえば、
つい最近までは「天然」があたりまえだったのに、
養殖に逆転してしまった。
それだけ、日本の自然環境が激変したということなの、だろう。
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- 投稿者
- gaku
- 撮影場所
- 静岡県清水町
淡水・海水の魚類と水生生物
ウナギ
Anguilla japonica
天然ウナギの蒲焼
肉厚が２ｃｍ以上もある、プリプリな特上天然ウナギ。
お店で特大なのを料理してくれたが、こんなのは一生に一度食べればいいだろう。
とにかく、絶品な味。
お店で特大なのを料理してくれたが、こんなのは一生に一度食べればいいだろう。
とにかく、絶品な味。
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- 投稿者
- gaku
- 撮影場所
- 静岡県清水町
淡水・海水の魚類と水生生物
ウナギ
Anguilla japonica
ウナギ寿司
天然ウナギの寿司。
腹いっぱいになるけれど、この美味しさは別腹に入っていくのだから不思議。
腹いっぱいになるけれど、この美味しさは別腹に入っていくのだから不思議。
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- 投稿者
- gaku
- 撮影場所
- 静岡県清水町
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